spaghetti di oggi

Spaghetti al salmone

difficoltà:facile

dosi:4 persone

tempo di cottura:15 minuti
- 400 gr. di spaghetti
-170 gr di salmone affumicato
-250 ml di panna da cucina
- cipolla
-olio extravergine d'oliva q.b
-sale
-pepe

Preparazione: 
Soffriggete la cipolla tritata nell'olio, aggiungete poi il salmone tagliato a fettuccine e fatelo rosolare. Aggiungetevi la panna e fatela cuocere per due minuti.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti e, una volta pronti, scolateli e metteteli nella panna.
Mescolate, spolverate con del pepe nero e servite.

Accorgimenti: 
Scolate gli spaghetti al dente.

Idee e varianti: 
Potete guarnire il piatto con rondelle di olive nere.